ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
    Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.
    В соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Административно - общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания с ОАО КСП "ОХТА" осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию. Условия, соблюдаемые при организации питания для детей - выполнение режима питания; - калорийность питания; - ежедневное соблюдение норм потребления продуктов; - гигиена приема пищи; - индивидуальный подход к детям во время питания; - правильный подбор и расстановка мебели.

    Оздоровительные элементы в организации питания - включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов; - контроль за количественным и качественным составом питания; - санитарно-просветительная работа по организации питания; - воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях. В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведется подсчет калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.
    Генеральный директор АО "Комбинат социального питания "ОХТА" Сташкова Светлана Сергеевна
    тел. 222-30-33, 962-50-61;
    195248, Санкт-Петербург, Энергетиков пр., д.29;
    эл. почта: ksp-stashkova@yandex.ru


    Объекты питания:
    Наименование объекта: ГБДОУ детский сад №8 Красногвардейского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: Российская Федерация, Северо-Западный федеральный округ, г. Санкт-Петербург, г. Санкт-Петербург, ул. Ленская, дом 16, корпус 4
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: да

    Наименование объекта: ГБДОУ детский сад №8 Красногвардейского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: 195273, Российская Федерация, Северо-Западный федеральный округ, г. Санкт-Петербург, г. Санкт-Петербург, ул. Муринская дорога, дом 16, корпус 4, стр. 1
    Количество мест: 160
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: да


Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Медицинское обслуживание в учреждении по адресу ул.Ленская д.16 корп.4 осуществляется врачом и медицинской сестрой по договору с ГБУЗ детской поликлиникой № 68 Красногвардейского района Санкт-Петербурга
    Юридический адрес: 195426 Санкт-Петербург, пр.Наставников, д.20
    Контактный телефон: (812) 525-95-76
    Заведующий ДШО: Цветкова Людмила Александровна
    Контактный телефон: (812) 525-95-76
    Заведующий педиатрическим отделением: Верболова Светлана Владимировна
    Контактный телефон: (812) 525-11-09
    Врач ДШО: Цветкова Татьяна Валерьевна
    Часы приема: среда, пятница с 08.00 до 11.00
    Контактный телефон: (812) 521-36-86
    Медсестра ДШО: Перова Елена Владимировна
    Часы приема: понедельник - среда, пятница с 08.00 до 10.00, четверг с 12.00 до 13.00
    Контактный телефон: (812) 521-36-86

    Медицинское обслуживание в учреждении по адресу Муринская дорога, д.16 корп.4 стр.1 осуществляется врачом и медицинской сестрой по договору с ГБУЗ детской поликлиникой № 22 Красногвардейского района Санкт-Петербурга
    Юридический адрес: 195299, Санкт-Петербург, ул. Корнея Чуковского, д. 5, корп. 1, лит. А
    Контактный телефон: (812) 246-74-49
    Заведующий ДПО:Ниценко Наталья Юрьевна, часы приёма: вторник с 15:00 до 17:00, четверг с 11:00 до 13:00
    кабинет №210
    Контактный телефон: (812) 645-09-29
    Заведующий педиатрическим отделением: Дырина Анастасия Андреевна
    Контактный телефон: (812) 645-09-41
    Врач ДПО: Остапенко Алла Викторовна
    Часы приема: среда, пятница с 08.00 до 11.00
    Контактный телефон: (812) 246-43-96


    Мероприятия по охране и укреплению здоровья детей, а также воспитанников с ОВЗ:
    1. Профилактические осмотры и обследование детей, вакцинация, диагностика.
    2.Соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима работы, гигиены питания, питьевого режима, нормирование учебной нагрузки и профилактика утомления детей.
    3. Обеспечение сбалансированным питанием, витаминизация блюд.
    4. Проведение дней здоровья.
    5. Организация физкультурно-оздоровительной работы:
    - динамические паузы, прогулки;
    - физкультурные занятия, организованные в физкультурном зале, на свежем воздухе;
    - спортивные праздники, досуги, развлечения и др.
    6. Проведение бесед по формированию здорового образа жизни.
    Для оздоровления детей в ГБДОУ используется специально разработанная система закаливающих мероприятий, как на теплый период времени года, так и на холодный.

    Современная жизнь доказала необходимость обеспечения безопасной жизнедеятельности взрослых и детей, в том числе детей с ОВЗ. Поэтому в нашем учреждении ведется плановая работа по обеспечению пожарной безопасности и антитеррористической защищенности, которая строится на основании соблюдения требований основных законодательных актов. В детском саду разработан паспорт безопасности (антитеррористической защищенности). В помещении детского сада, действует автоматическая пожарная сигнализация, установлен голосовой оповещатель, аварийное освещение путей эвакуации.
    Охрана детского учреждения осуществляется в следующем режиме: заключен договор с охранным предприятием, система «Домофон», имеется кнопка тревожной сигнализации (КТС), которая круглосуточно передает сигал на ГМЦ.
    В ДОУ установлен противопожарный режим и АПС «ЦАСПИ», регулярно
    проводятся мероприятия по обеспечению правил пожарной безопасности, по
    ознакомлению детей с правилами пожарной безопасности.
    В обеспечении комплексной безопасности ДОУ серьезным вопросом является обучение персонала по ГО и ЧС, пожарной безопасности, электробезопасности как в специализированных организациях, так и в ходе занятий, инструктажей, тренировочных эвакуаций в детском саду. На курсах повышения квалификации разного направления в течение учебного года было обучено 2 человека. В целях укрепления защищенности территории систематически проверяется и ремонтируется ограждение, ворота и калитки. Весь персонал ДОУ являются членами добровольной пожарной дружины.


  • Медицинский блок (PDF; 43.76 Кб )
    Санкт-Петербург, ул.Ленская д.16, корп.4, литер А

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Горячая линия
    Управление социального питания (далее - Управление) информирует о работе
    горячих линий по вопросам организации социального питания.
    В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
    Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте:
    Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу
    с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.


    Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

    Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
    При наличии детей, имеющих рекомендации по специальному питанию, в менютребование обязательно включаются блюда для диетического питания.
    Данные о детях с рекомендациями по диетическому питанию имеются в группах, на
    пищеблоке и у медицинской сестры. На основании данных о количестве
    присутствующих детей с показаниями к диетпитанию, в меню-раскладку вписывают
    блюда-заменители с учетом их пищевой и энергетической ценности.

  • Раскрыть список файлов меню
Время приема пищи

  • Режим питания в ГБДОУ детский сад № 8: 4-х разовое
    Завтрак
    Второй завтрак
    Обед
    Полдник

  • График выдачи пищи 2024-2025 ЦГ (DOCX; 15.82 Кб )
    Подписано:
    ЛукьяноваОльга Александровна(Заведующий)
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 8 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • График выдачи питания на Ленской (PDF; 121.37 Кб )
    Подписано:
    ЛукьяноваОльга Александровна(Заведующий)
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 8 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
График работы столовой

  • График работы пищеблока с 6:00 до 16:00

  • График работы пищеблока (DOCX; 13.77 Кб )
    Подписано:
    ЛукьяноваОльга Александровна(Заведующий)
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 8 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

  • Питание
    Одним из средств физического здоровья является полноценное питание Организация питания в детском саду осуществляется обслуживающей организацией ОАО "Комбинат социального питания "ОХТА" по результатам конкурсных процедур в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке.

    В соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Административно - общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания с ОАО КСП "ОХТА" осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию.

    Условия, соблюдаемые при организации питания для детей

    выполнение режима питания; калорийность питания;
    ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;
    гигиена приема пищи;
    индивидуальный подход к детям во время питания;
    правильный подбор и расстановка мебели.

    Оздоровительные элементы в организации питания детей, в том силе детей с ОВЗ

    включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов;
    контроль за количественным и качественным составом питания;
    санитарно-просветительная работа по организации питания;
    воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях.
    В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведется подсчет калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

    ОАО "Комбинат социального питания "Охта"

    Генеральный директор АО "Комбинат социального питания "ОХТА" Сташкова Светлана Сергеевна
    тел. 222-30-33, 962-50-61;
    195248, Санкт-Петербург, Энергетиков пр., д.29;
    эл. почта: ksp-stashkova@yandex.ru

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • Комплексное обеспечение пищевыми продуктами и продовольственным сырьем для организации питания в ГБДОУ детский сад № 8 Красногвардейского района Санкт-Петербурга осуществляется АО "Комбинат социального питания "ОХТА"", официальный сайт

Ответственный по организации питания

  • Иконникова Светлана Геннадьевна, заместитель заведующего по АХР, 8(812)521-36-86; по адресу: ул.Ленская д.16.корп.4, литер А.
    Нугуманова Алия Мунировна, заместитель заведующего по УВР, 8(812)246-43-97 по адресу: Муринская дорога, д.16 корп.4, стр.1.

Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)

  • Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию

  • Программа производственного контроля (PDF; 10.67 Мб )
    Подписано:
    ЛукьяноваОльга Александровна(Заведующий)
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 8 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Выписка из приказа Совета по питанию (PDF; 103.94 Кб )
    Подписано:
    ЛукьяноваОльга Александровна(Заведующий)
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 8 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
Материалы по формированию культуры здорового питания
Дополнительная информация
Галерея
Управление социального питания

Управление социального питания

Отчет: фото и видео материалы

Отчет: фото и видео материалы

Отчет. Пищеблок

Отчет. Пищеблок

Отчет. Оборудование

Отчет. Оборудование

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

  • Часто задаваемые вопросы.
    • Как организуется питание в детском саду?
    Ответ: Питание организовано в соответствии с 10-дневным меню, утверждаемым заведующим образовательной организацией, в котором в соответствии с СанПин 2.3/2.43590-20 используются рекомендуемые суточные наборы продуктов и учтены физиологические потребности в энергии и пищевых веществах детей всех возрастных групп образовательной организации.
    • Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?
    Ответ: В детском саду организовано 4-х разовое питание. Перед поступлением ребенка в детский сад желательно ознакомиться с меню питания на официальном сайте образовательной организации. Если ваше домашнее меню отличается, то попробуйте немного приблизить свое меню к меню детского сада. Например, добавить в рацион питания ребенка каши, супы, запеканки, котлеты, компоты. А также попытайтесь соблюдать дома режим питания детского сада.
    • Что делать, если у ребенка аллергия на некоторые продукты? Как он будет питаться в детском саду?
    Ответ: Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо предоставить справку от аллерголога с указанием запрещённых продуктов.
    • Сможет ли ребенок с диагнозом «целиакия» питаться в детском саду?
    Ответ: К сожалению, для детей с подтвержденным диагнозом «целиакия» или находящихся на безглютеновой диете, в детском саду не предусмотрен индивидуальный комплексный рацион питания.